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吃貨適合去哪里旅游--武漢

集號吧丨發(fā)表時間:2021-09-23丨訪問量:143
[摘要]說起適合吃貨的城市,武漢是不得不提到的一個地方,武漢的小吃不僅種類繁多,而且每一個都讓人欲罷不能。接下來我們就一起聊一聊。

說起適合吃貨的城市,武漢是不得不提到的一個地方,武漢的小吃不僅種類繁多,而且每一個都讓人欲罷不能。接下來我們就一起聊一聊。

熱干面

1.熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的面食之一。熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔擔面同稱為五大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。

2.三鮮豆皮,豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的"老通城",其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。此外,在武漢周邊縣市,如:恩施、鄂州市等,也很受歡迎。

3."四季美"湯包武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色,有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種,花樣繁多,風味獨特。不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。有經驗食客的吃法為:先輕輕咬破湯包的表皮,慢慢吸盡里面的湯汁,然后再吃湯包的面皮和肉餡。只有這樣才能真正領略到小籠湯包的特有滋味。

4.精武鴨脖是武漢有名的漢族小吃,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃。

5.面窩, 是武漢漢族小吃之一,也是武漢特有的。通常只在早餐時間(武漢人稱為"過早")提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它"面凹",而叫它"面窩".面窩創(chuàng)始于清光緒年間。

6.糊湯米粉是武漢得特色小吃之一,與其他地方得糊湯有很大得不同,要說武漢的糊湯米粉的獨特之處,就是在"糊湯"上。

7.煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。

8.五芳齋湯圓,為武漢名小吃之一,現(xiàn)已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優(yōu)地產品。

9.武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸得火候較到位,米像是豎起來得,嚼勁大。

10.談炎記水餃,"談炎記"是武漢地區(qū)有著悠久歷史的專營特色水餃的老字號風味小品牌。始創(chuàng)于1920年。20世紀20年代,湖北黃陂人談志祥下漢口開作坊經營小吃餛飩,以其獨特的精制手法,誠信地服務手段,贏得了食客們的普遍贊賞,被譽為水餃大王。

這些吃的只是看看小集的口水都已經要止不住了,國慶怎么也要安排一下。


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