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夏日給自己消消暑,8款自制健康低卡冰棒學(xué)起來

集號(hào)吧丨發(fā)表時(shí)間:2015-05-23丨訪問量:348
[摘要]
  炎炎夏日,好想吃雪糕消消暑,但是超市里買的全都是高熱量高脂肪的!想要吃得健康,那就看看這8款味美而且健康的冰棒吧!


  菠蘿甜橙香蕉冰棒

  材料:2杯新鮮菠蘿肉、3條香蕉(去皮切塊)、2個(gè)甜橙(起肉切塊)

  制作步驟:

  1.把全部食材倒入攪拌機(jī)攪打至順滑細(xì)膩。
  2.倒入模具中,然后放入冰箱冷凍至少4小時(shí)。


  蜜桃冰茶冰棒

  材料:1個(gè)熟的蜜桃(也可以用其他品種的桃子)、甜的紅茶(可以自己在家煮了紅茶后按口味調(diào)入糖,也可以買市售的,用量根據(jù)模具大小和制作個(gè)數(shù)而定)

  制作步驟:

  1.蜜桃去皮切片,每個(gè)冰棒模具中放入3片桃肉。

  2.準(zhǔn)備好紅茶,完全冷卻后倒入模具中。

  3.放入冰箱冷凍至凝固即可。



  芒果椰汁冰棒

  材料:2.5杯芒果肉、半杯菠蘿汁、1杯椰奶、2勺幼砂糖(或其他甜味劑)、2勺低脂酸奶、2勺飲用水

  制作步驟:
  1.用攪拌機(jī)將芒果肉和菠蘿汁攪打至順滑,然后倒出來備用。
  2.在大碗中混合椰奶、酸奶、糖和飲用水。
  3.每個(gè)冰棒模具中倒入2勺步驟1的混合物,冷凍15分鐘至幾乎要凝固。
  4.拿出來,倒入1勺步驟2的混合物,繼續(xù)冷凍10分鐘。
  5.拿出來,倒入1勺步驟1的芒果菠蘿混合物,然后插入木棒,繼續(xù)冷凍10分鐘。
  6.拿出來倒入剩下的椰奶酸奶混合物,放回冰箱冷凍至少4小時(shí)即可。


  巧克力脆皮草莓冰棒

  材料:2.5杯新鮮的草莓、1/3杯冷的飲用水、2杯半甜的巧克力豆、2勺椰子油或無鹽牛油

  制作步驟:

  1.將草莓和飲用水用攪拌機(jī)攪打至順滑細(xì)膩。

  2.倒入模具中,冷凍至少4小時(shí)。

  3.巧克力和椰子油或牛油放入碗中,然后用微波爐加熱大概15-20秒至軟化。
  4.拿出來攪拌至融化混合后放一邊備用。
  5.取出冰棒,然后浸入巧克力中即可,冰棒的溫度會(huì)讓巧克力變硬,如果想快一點(diǎn)做出脆皮,可以放入冰箱冷藏或冷凍一會(huì)。


  樹莓椰汁冰棒

  材料:2勺甜味劑(原方用的是truvia baking blend,甜菊糖與白糖的混合物,甜度較普通白糖高,你可以用其他甜味劑,例如幼砂糖,但要酌量增加用量)、400ml全脂椰奶、4勺蜂蜜、12盎司樹莓(冷凍的或新鮮的)、1條熟的香蕉、2茶匙檸檬皮屑、5勺新鮮青檸汁

  制作步驟:
  1.將truvia baking blend放入食物處理機(jī)研研磨至細(xì)顆粒,如果你用的是砂糖或者蜂蜜,這步可以省略。
  2.椰奶與2勺蜂蜜,以及1勺甜味劑混合,然后到處1/3備用。
  3.2/3的椰奶混合物、剩下的1勺甜味劑、2勺蜂蜜、香蕉、檸檬皮屑、青檸汁、樹莓放入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩。
  4.把步驟2剩下的1/3椰奶混合物平均倒入7-8個(gè)冰棒模具,冷凍10-15分鐘。
  5.拿出來用步驟3的混合物填滿,然后繼續(xù)冷凍,如果要自行插入木棒固定,那么可以在冷凍15分鐘后進(jìn)行。


  西瓜酸奶冰棒

  材料:2.5杯新鮮的草莓、1/3杯冷的飲用水、2杯半甜的巧克力豆、2勺椰子油或無鹽牛油

  制作步驟:
  1.把全部食材倒入攪拌機(jī)中攪打至順滑。
  2.打入模具中,然后冷凍至少4小時(shí)或隔夜即可。


  蜜桃酸奶冰棒

  材料:兩個(gè)桃子(去皮切小塊)、1.5杯香草味的Greek 酸奶、1.5杯蜜桃果汁

  制作步驟:
  1.將酸奶與桃肉混合,然后倒入冰棒模具中,倒到一半的高度即可,如果酸奶比較濃稠,可以用勺子推一下,讓酸奶流到底部,以防底部出現(xiàn)空缺。
  2.把模具放冰箱冷凍至少4小時(shí)。
  3.拿出來,把剩下的空位用蜜桃果汁倒?jié)M,然后再放回去冷凍4小時(shí)即可。



  雞尾酒冰棒

  材料:12盎司菠蘿肉、3盎司樹莓、4盎司伏特加、2盎司紅石榴汁

  制作步驟:
  1.菠蘿肉與伏特加放入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩。
  2.樹莓與紅石榴汁放入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩。
  3.每個(gè)模具中倒入1/2盎司菠蘿混合物,然后倒入1盎司樹莓混合物,接著再倒入菠蘿混合物填滿。
  4.用筷子或叉子攪一下模具內(nèi)的液體,模糊分層的效果。
  5.放入冰箱冷藏4-6小時(shí)到完全凝固即可。


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